Bacon a Love Story (19)

Vissa hade det, andra kunde lära sig, han tillhörde den tredje kategorin, det gick helt enkelt inte.
Han hade i ett svagt ögonblick sagt ja för att imponera o överraska,
han var ju så kärlekskrank.
Nu stod han där o försökte hänga med instruktörens yviga rörelser, framför en gigantisk spegel.
Han blev medveten om hur små hans shorts egentligen var, märkte att Katta log nervöst mot honom.
Han dog lite den dagen.
Fucking jävla Friskis o Svettis.


Bacon a Love Story (18)

Han kände sig äcklig.
Morgonen började med att han bakade en ljuvlig BaconFoccacia, samtidigt som han satte igång ett långkok av revbenen han inhandlat dan innan.
Han drack mängder av rödvin, trots att han nånstans anade vad det skulle leda till,
men han brydde sig inte, inte idag, inte en ledig lördag.
Nio timmar senare kom det, i eftersvettningarna av två kilo revben o ångorna av, två o en halv liter rödvin.
Han öppnade skåpet som innehöll hans "Meg Ryan Love Collection"
Drog ut bad boyen ur gänget, "När Harry mötte Sally" med åttiotals Meg.
Han kom inte längre än till "restaurang scenen" innan han började älska med sig själv.

http://www.youtube.com/watch?v=F-bsf2x-aeE

Han kände sig äcklig.

Bacon a Love Story (17)

Vinden piskade honom i ansiktet som en missnöjd älskarinna, han hatade dom här tidiga morgnarna.
Idag hade han inte ens hunnit med någon frukost o det skulle morgonåkarna få sota för,
"No Bacon, no love" tänkte han.
Lunchen skulle inte heller vara njutbar,
Katta hade träffat någon o hon tjötade om honom heeeeela tiden,
Jävla Alexander!!!

"Han e trafikledare, bla, bla, bla."

När han rullade ner mot Järntorget med sin 3:a kom låten han väntat på, han vred på högsta volym o ut i den halvfulla vagnen, spred sig orden: "Fuck You"

http://www.youtube.com/watch?v=pc0mxOXbWIU&feature=fvw

Han kände att han vunnit ett slag, i ett krig han höll på att förlora.
Idag utan sitt livs kärlek, Big B.

Bacon a Love Story (16)

Han mumsade i sig tv3 filmer, speciellt dem som började runt tre tiden på natten.
Mycket "based on a true story" om nån country stjärna som han engagerade sig i i två timmar,
dessa verkade nästan alltid bli, antingen lurade av sin elaka manager eller slagna av sina män.
En annan kategori som han älskade, var filmer med musiker i huvudrollen.
Hans favorit film: Cool as Ice, med beskrivningen:
"En rap orienterad remake av Ung Rebell, med Vanilla Ice i rollen som bråkmakaren"
James Dean hade varit stolt.
Datefilmerna bestod av klassiker som "Footloose" där en stad har slutat dansa o ha kul, tills en ung o galen Kevin Bacon kommer till stan eller "Flashdance" en ung svetsar-tjejs omöjliga dröm om att komma in i en fin balettskola, undrar hur den slutar?

Plinget av mikron meddelade honom om att hans bacon and cheeseburgare var klar,
precis lagom till inledningen av
"Too Legit: The Mc Hammer Story"

This is life, tänkte han på engelska o tog sin första tugga.




Bacon a Love Story (15)

Han använde sig av två miner för att slippa kontakten med passagerarna.
Antingen såg han ut som en ointresserad, tyken tonårstjej, med ett tuggummi i munnen,
eller som en arg mulla som var redo att dela ut en fatwa vilken sekund som helst.

"Vänta tills jag har stannat"
Fräste han, åt en och en annan gurglande dansk, som ville till Liseberg,
annars fick han för det mesta vara ifred.

Han hade räknat ut att det skulle krävas 120 miljoner kronor för att leva det liv han ville leva.
Tänk på barnen i Iran, de har aldrig ens smakat på bacon, tröstade han sig själv med o ropade ut:

"Nästa Kaptensgatan"




SOM NI MÄRKER HAR DET BLIVIT LITE TUNT MED RECEPT, DÄRFÖR LÄNKAR JAG ISTÄLLET TILL EN VÄN SOM GÖR DET DÄR BÄTTRE, HAN HAR DESSUTOM LOVAT ATT HA EN "BACON CORNER" SOM HAN KOMMER ATT UPPDATERA EN GÅNG I VECKAN. CHECK IT OUT

http://www.matsmat.se/

Bacon a Love Story (14)

Ängslan o ilska var det han kände just nu,
iofs kände han alltid så innan han fick sin "ten o`clock fix"
Han pillade otåligt upp paketet, ljudet av den glänsande köttbiten mot den glödheta pannan hade en lugnande effekt på honom.
I bakgrunden spelade radion en klassiker, "Sarah" med Mauro Scocco.

"Sarah come out............."

Glädjen förbyttes snabbt till ilska.
Helvete, först kom de jävla holländarna o tog alla kanalbyggarjobb,
sedan krävde muslimerna rätten att klä sig precis som de själva ville, utan hänsyn till oss andra,
nu har de gett sig på det allra heligaste o översatt Mauro Scoccos svenska klassiker till engelska.

FYYYY!!!!! Han började genast att plita på en arg, anonym insändare.




DET HÄR AVSNITTET AV BACONMANNEN ÄR TILLÄGNAD ALLA ER 5,7 PROCENT, SOM KALLAR KOKOSBOLLAR FÖR NEGERBOLLAR,
NI KAN DRA ÅT HELVETE.



Bacon a Love Story (13)

Han hade kört runt i ett grådaskigt Göteborg med sin vagn " Torbjörn Nilsson"
Slutet av september o hösten knackade på dörren, vart hade de tagit,
de som gjort vardagen uthärdlig.
Han frågade sig själv.

"Var e dem?"
"Dom 23 åriga, lena, bruna, vackra tjejerna."

Han besvarade frågan med samma bestämdhet.

"Jo, det ska jag säga dig, den bruna färgen har flagnat o ersatts med en fashionabel vit färg, huden har tjocknat som en förberedelse för vintern, man ser inte om hon e vacker för den gigantiska halsduken o hon fyller 24 imorgon, faaaaaan också."

Han lärde sig varje år att äska den svenska kvinnan även på vintern, det var bara svårt såhär i början.

Lite grand  som överstekt fläskfilè, det e inte bra men det e okay o man orkar inte klaga hos kyparen.





Inspirerad av en nybliven 24- åring, du vet vem du e!!! Puss puss o grattis.

Bacon a Love Story (12)


Katta denna underbara köttätare som hade imponerat på honom genom att sluka en taximacka.
Han hade drömt om henne, en dröm som gjorde honom varm o svettig:

Hon hade ett stadigt grepp om den med bägge händerna, hon vevade fortare o fortare, samtidigt som han andades tyngre o tyngre.
Han var så nära vaket tillstånd att han med besvikelse nånstans visste att detta var en dröm.
Han var så nära att han blev uppslukad av elden, av hettan,
han kom så nära nirvana som en spårvagnsförare kan i en dröm,
när Katta skar av en bit av skinkan på spädgrisen, direkt ifrån snurrgrillen, räckte fram den o sa

"Vill du ha beasås till den"

Han vaknade o insåg den dystra sanningen,
han var tvungen att tvätta sina lakan.


Bacon a Love Story (11)

Han var som en rökare som suktade efter det första blosset på morgonen,
han var inne i en merguez period, denna starka lammkorv med smak av kanel, vitlök o fänkål.
Han hade kännt att Muhammed lurat på honom denna fantastiska korv men upptäckte att araben var nåt på spåren.

"Ehy kompis, jag har fått in godis från Algeria, ska du ha?"

"Håller nog mig till stekfläsket"

"Ät det här, det ä gott o det ä brra priss"

"Ok, Muhammed men då får du svara på varför alla i Bellevue dricker fanta?"

" Coca Cola amerikansk, stödja Israel"

"OOO Okaaay, ha det gott Muhammed."



Lite Merguez med ägg o lite vitt bröd innan jag krackelerar, tänkte han o gick upp ur sängen.



Bacon a Love Story (10)

Han drömde om sin barndom, en lycklig tid utan oket av fläskiga begär.
Som en turkisk pojk, kläddes o kammades han av mamma fram till gymnasietiden.
Han mindes särskilt en outfit som han hade på skolfoto tillfällena från fyran upp till nian,
den rutiga skjortan i kombination med de streckade byxorna uppdragna över naveln, mycket elegant.
Den vattenkammade mittbenan matchade den fjuniga antydan till mustasch.
På den tiden såg alla turkiska pojkar ut som pensionärer, skrattade han
o tog på sig sin nyinköpta dressman skjorta.

Bacon a Love Story (9)

Det kändes som om den muslimske Sankte Per stoppat honom vid pärleporten.
Han var förtvivlad men "Muhammed the butcher" hade sagt,

"Nej, habibi ingen griss under ramadan"

"Kom igen, lite sidfläsk har aldrig skadat nån, jag betalar bra"

Han var orubblig under den tjocka mustaschen.

"Vafan ska jag göra då? Gå till Ica då eller?"

Muhammed bara skakade på huvudet.
Just nu hatade han denna annars så mutbara arab.
Innan han lämnade Bellevue tittade han djupt o länge på några lammbitar men nej,
de lockade inte.


Bacon a Love Story (8)

Han dansade fram till busshållplatsen, kände sig femton kilo lättare o tänkte att salsan hade gett honom taktkänsla, detta var en falsk känsla.
Han klev på en buss mot Tuve utan att märka det, satt där, kände sig fri o far tillbaks till en tid då han var muslim o åt sin första Chorizo hos Tommy.
Känslan var förutom den enorma smaksensationen exakt lika befriande.
Vilken lycka tänkte han, helt omedveten om att han tog sig längre o längre bort ifrån köttmarknaden i Bellevue.






Bacon a Love Story (7)

Eftersom våran hjälte antagligen kommer att göra slut med Veggo Carina,
kommer här en liten fakta ruta om våran lilla antagonist.


CARINA:


Carina kommer urspungligen från Partille, flyttade till Hisingen när hon var 24.
Rättfärdigar detta med att det är billig hyra o det tar ju bara 25 minuter in till stan med buss.
Hon jobbar som ambulansförare.
Hon e ganska satt, blond, med en frisyr som var ganska vanlig runt diskotek på 80-talet.
(Hårt sprejad lugg som faller som en båge över pannan)
Vad ett diskotek är?
Man kallade uteställen med ett dansgolv för det, på den tiden.
Dansar salsa på torsdagarna o spinning på tisdagarna,
 ja hon har köpt kortet iallafall.
Carina lyssnar på Brandsta City Släckers, Celine Dion o Björn Skifs men säger till folk att hon älskar Kent o Håkan Hellström, för att verka mer ungdomlig (Hon tror att Kent e en soloartist)
Hon älskar djur o har tre katter, Coco, Bounty o Japp,
behöver jag säga att Carina inte kan leva utan choklad.
Hon fyller 39 i november.

Bacon a Love Story (6)

Det kändes som om han hade vandrat igenom stan flera gånger om,
Stigbergsbacken kan verkligen suga musten ur en, tänkte han.
Kände sig degig i skallen, vad skulle han säga?
Hur skulle han göra slut med kvinnan som räddat hans liv?
Katta hade vänt upp o ner på hans tillvaro med den där mackan.
Han hade sugit sig fördärvad på baconsalt men dofterna av mackan satt kvar i näsan på honom.
Tänk på Carina för helvete, fokusera på Carina.

- Det e inte du, det e all jävla tofu, hahaha.

Han skrattade högt men insåg snabbt att problemet kvarstod och att folk tittade konstigt på honom.
Vi e ju för helvete i Majorna, en man som skrattar för sig själv borde inte sticka ut.

Äntligen har jag bestigit Mount Stigberg, tänkte han stolt o började nynna på:

"Måste ringa Carina, får inte glömma det"

Bacon a Love Story (5)

Han satt i lunchrummet på Göta Källare o drack kaffe, hade inte druckit kaffe på åtta år, innan Carina.
Kaffe gav honom gaser men var det enda som hjälpte i kriget mot den dåliga andedräkten.
Han funderade på flytten, flytten från sin charmiga 2:a i Majorna till betong 3:an på ön.
Hisingsbo e det du? Tänkte han.
De välbekanta dofterna letade sig upp o runt, omringade honom.

-Hej, e det ledigt här.

-Öhh ja visst.

-Katarina heter jag men kallas för Katta, Mjau hihi

Han hörde bara mjau men reflekterade inte ens över det, hans ögon var fixerad på tallriken som Katta hade med sig.
Han hade inte sett en tidigare men hört talas om den, ändå visste han exakt vad det var.
En livs levande "Taximacka" Den heliga Graalen för alla mackälskare.

Tjockt vitt bröd som väller ut över kanten på tallriken, tung av all steksmör, kärleksfullt utspridda pannbiffar, stekta potatisar o lök, två ägg och ett halvt paket bacon. Alla dessa godsaker under en omfamnande kappa av ost.
Han visste inte varför, men han kände igen hantverket och fick fram.

-Pelle på Godhem?

-Javisst, han e min kusin, replikerade hon.

Den gamla Whitesnake låten "Here I Go Again" började spela i huvudet på honom
 o han visste där o då att han inte skulle bli Hisingsbo.


Bacon a Love Story (4)


Han kände att Carina kvävde honom, hon hade nämnt hur dyrt o onödigt det var med två lägenheter.

-Vi e ju ändå bara i min lägenhet.

Han hade varit överlycklig om inte det hade varit för:

-Nej nej nej inget kött passerar den dörren, hihihi.
 Eller,
-Hade inte det varit jätte praktiskt om du också blev vegetarian?

Han var ingen Casanova direkt men han hade varit gift, visste att dessa inte var antydningar,
de var inlindade krav.
De enda platser där han kände sig fredad, var förarhytterna på de spårvagnar han körde.
Där kunde han tänka fritt.
Han kände sig busig, skrattade högt åt tanken på Carinas min,
om han hade spetsat upp en mink på en snurrgrill, öst den med vitlök o persiljesmör, 
iklädd endast vargpäls.
Han hade inte mött en endaste köttbit som inte smakade gött med vitlökssmör.
Det vattnades i munnen på honom, nu kände han sig bara snuskig.
Han kände smaken av tofu i munnen, utlöst av all saliv.
Grävde fram asken med baconsalt ur fickan, han lät tre flingor smälta på tungan, blundade, njöt o tänkte på fornstora dagar.




Bacon a Love Story (3)


Doften av hennes tunga, fräna parfym, sötman av körsbärsläppstiftet o svetten från nybörjar-salsan gifte sig bra, det eggade honom.
Han var pirrig som en elva årig pojke med sin första Ellos katalog.
Hon höll på att tjata om att hon hade fått gå ner två svårighetsgrader för hans skull o så hände det, han kysste henne.
Hon smakade sjögräs, han visste hur sjögräs smakade.

-Mmmm Jag älskar sjögräs te från Japan, sa han med tillgjord röst, fast bara i sitt eget huvud.
 Han tyckte att hon förstörde stämmningen.

Frågan fick honom att rycka till.

-Ska vi gå hem till mig?

-Om du vill? Gärna, svarade han.


Hur skulle han få henne att borsta tänderna?
Paniken spred sig, han var inte lika pilsk längre.




___________________________________________________________________________________
                             






Världens godaste sås:


INGREDIENSER:

1 Gul Lök (hackad)
1 Paket Bacon (småbitar)
3 dl Grädde
7 cl Calvados
Lite Socker, Salt, SvartPeppar, Smör.



Hacka o stek löken i smör tills de blir mjuka, tillsätt en nypa med socker (löken skall inte få färg)
Ta av löken från stekpannan.
Hacka baconet i småbitar, stek till önskad hårdhet, tillsätt löken, grädden o Calvadosen.
Låt sjuda på låg värme till önskad tjocklek.
Smaka av med salt o peppar.

Enkelt o supergott.
Nu undrar du säkert: Det e ju bara en sås, Vad ska jag äta till?
Allvarligt talat!! Spelar det nån roll? Det e ju BACON i såsen, det passar till allt.



Bacon a Love Story (2)

Quorn, Tofu, Linser han hade t.o.m ätit veganska semlor för guds skull,
fattade hon inte hur mycket han älsk.... tyckte om henne.
Han hade gjort vad som helst för en vanlig burgare, vafan även en kycklingburgare hade varit okej.

-Vad tänker du på? sa ho undrande
-Nej inget, replikerade han o tog upp saltkaret.

Hon var snabb som en kobra, den enda smakhöjaren i hennes gudförgätna kök försvann,
innan han hann reagera.

-A, a, a tänk på hjärtat.
-Gammal vana, skrattade han
-Det behövs inte ens.

Han såg en framtid med spyor, falska leenden o morotsbiffar framför sig, blev uppriktigt förbannad,
hur Fan kan man välja det här frivilligt.

-Har du sett filmen om minkfarmarna från Djurrättsalliansen? Han hann inte svara innan hon fortsatte.

-Jag har en kompis som skaffade fram råmaterialet, för SVT e så fega, våga liksom inte visa, de var ju där i fyra timmar, tänkte att vi kunde se lite efter maten.

Han kämpade fram ett leende o en nick.
Ett frö av förakt började gro inom honom.
Han dog lite inombords.


Bacon a Love Story (1)



En bit bacon som missade munnen landade på bordet,
genast bildades det en ring av fett omkring den som bara blev större och större.
Det slog honom som en chockvåg, fanns det ett samband mellan bacon och hans stadigt ökande viktproblem? Tanken skrämde honom.



Han försökte fylla tomrummet efter bacon med sallader, sushi och med en o en annan kebabtallrik men det värkte i hela hans kropp.
-Patetiskt, viskade han för sig själv i sin förarhytt.
Han hade varit baconfri i sex dagar.


Dag fjorton och han kände sig svag, han kunde hantera hallucinationerna, dagdrömmarna. Det han däremot inte kunde hantera, var de tunga dofterna av rökt salt kött som sipprade ut ur Cafè Godhem på mornarna. Detta lilla fik som han passerade varje morgon på väg till vagnhallen, blev som en drog för honom, en nödvändighet och ett ok. Han förbannade Pelle o hans stekbord.



Situationen började bli ohållbar, han började hänga utanför cafèer varje ledig minut.
Rårörda Lingon, Cafè Slottskogen, Nannes Cafè, Cafè Blåvit.
-Men vafan. Det luktade kokos utanför Blåvit.
-Thaimat, det kunde man ge sig fan på, mummlade han för sig själv.
Nån idiot till bussförare hade sagt till honom att vecka tre skulle bli tufft. Han hade tappat räkningen, men antog att detta var vecka tre.



Han tänkte mycket på pålägg dessa tider, försökte rättfärdiga Pastrami, Parmaskinka, kalkon korv, de lätta grejerna.
Men han visste innerst inne att dessa inte skulle räcka, att de bara var inkörsporten till den feta Chorizon, Stekfläsken o slutligen skulle driva honom in i armarna på HENNE.
Han suckade djupt o tog ett bett på sin selleristav.



Han slog upp ögonen o försökte minnas gårdagen, känslan av bakfylla sköljde över hela hans kropp. Han försökte fukta sin mun, dra sin salta tunga över läpparn..
Vänta nu, VAFAN har du gjort, tänkte han för sig själv.
Fettfläckarna på lakanen gjorde att han fick tränga undan förnekelsen, detta hade hänt, han hade gjort det, eller rättare sagt, de hade gjort det.
Devil, thy name is bacon



Ett halvt dygn hade passerat sen han vaknade, han drog sig för att stiga upp ur sängen. Rädd för vad han skulle hitta i köket, ett rum som säkerligen var full med spår av den oheliga alliansen. Minnet av gårdagen kom till honom i små snabba klipp från hans undermedvetna o högg honom i bakhuvudet.
Han vände på sig o somnade sakta in, överraskades av sina tankar,
Ruccolasallad??? Konstigt.



Det hade gått två månader sen den olycksaliga natten, då han dansade med skökan iklädd en gyllenbrun, knaprig skrud. De fettbefläckade körhantagen, glansiga läpparna o de fem extra kilona, vittnade alla om att han hade vältrat i bacon.



-Man, trettioåtta år, dödsorsak drunkning, ett jävla sätt att dö på.
Han betraktade sig själv, hade haft elva fantastiska månader.
Han ångrade ingenting, eller jo kanske att han landade med ansiktet i en skål med flytande ost från Santa Maria, som han brukade doppa sina Baconchips i. Hemmagjorda Baconchips e grymt gott, Hoppas ambulanspersonalen äter upp de där, blev hans sista tanke.



En blandning av ost o galla sprutade ut ur munnen på honom. Han kunde nästan se sitt hjärta, förtvivlat kämpa mot transfetterna som hade omringat det.
Han slog upp ögonen o där stod Hon, böjt över honom. Den vackraste kvinna han sett på länge, yttra de vidrigaste orden han någonsin hört.
-Du vet att det finns kalkonbacon va? fnissade hon.
Det var så han träffade ambulansförare Carina från Partille



De få stunder han inte tänkte på köttiga, fettiga maträtter, saknade han henne, Carina.
Hon hade varit där o hälsat på honom.
Han ringde till kommersiella radiokanaler på kvällarna o önskade kärlekslåtar o självömkade till dem.
Så kom hans låt: Quit playing games with my heart med Backstreet Boys.
Han grät en stund.



Han gick på nån sorts soppa o kokt kyckling-diet, det enda som fick honom att känna sig som en människa var Carinas sporadiska besök.
Hon var hos honom nu,
-Oj förlåt, sa han skamset o räckte över ett grått, smaklöst kycklingben.
Vad in i helvete sa hon? Han gick igenom orden som hade etsat sig fast.
-Nej tack, jag är vegetarian.



Han tuggade febrilt med ett brett leende men ögonen avslöjade honom, han hatade det.
-Mmmm gott, smakar precis som riktig Tacos.
Carina hade bjudit på finmiddag, Tacos på en onsdag, hon måste vara intresserad tänkte han, självsäkert.
-Det e riktig Tacos, röt hon tillbaka
-Riktig Tacos med Quorn.
Han tog mer för att blidka henne.
-Mmm gott, jag kan äta hur mycket som helst, ljög han.






Nyare inlägg
RSS 2.0